Gefriergetrocknete Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum) – 5 g Schnitzer & Bürste in edler Holzbox cremig-milden Schweizer Halbhartkäse mit dem

cremig-milden Schweizer Halbhartkäse mit dem intensiven Aroma edler schwarzer Trüffel (Tuber aestivum vitt

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Gefriergetrocknete Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum) – 5 g Schnitzer & Bürste in edler Holzbox cremig-milden Schweizer Halbhartkäse mit demGefriergetrocknete Perigord Trffel intensive Aromatik in perfekter Form Unsere gefriergetrockneten Perigord Trffel werden aus frischen, hochwertigen schwarzen Wintertrffeln (Tuber melanosporum) hergestellt. Die Gefriertrocknung gilt als eines der schonendsten Konservierungsverfahren, um empfindliche Naturprodukte haltbar zu machen. Dabei werden die Trffel zunchst tiefgefroren und anschliessend unter Vakuum getrocknet. Das Wasser verdampft direkt aus