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manche en et Buffle et ébène 170 mm
la plupart des enfants utilisaient un Higonokami pour tailler des crayons
L’acier des couteaux Musashi Cutlery est forgé par des maîtres artisans selon un processus rigoureux
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
Gyuto 440C Poli Manche Occidental 190mm Manche:Occidental manche en et Buffle etSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 27.95
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