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large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles
Le "Honesuki" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers
le couteau Petty
Sa fabrication en acier de haute qualité assure durabilité et tranchant
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm HAP-40 large et légère en fait"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 200.00
US$ 375.00
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