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C'est aussi un choix sûr en matière d'hygiène et de croissance bactérienne
2 mm d'épaisseur
Longueur de la lame: 178mm
apportant beauté et durabilité à ce Nakiri japonais
Couteau Japonais Santoku Manche Pakka Ergonomique Planche à découper C'est aussi un choix sûrDescription du couteau japonais Ce couteau Santoku ergonomique a une prise idale en bois. Sa lame Damas au tranchant sans pareil apportera une totale satisfaction toutes vos prparations. Lame Damas: 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm paisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Bois Pakka noir Profil antibactrien Poids : 242g Duret (test de Rockwell) : 59 60 HRC Ne pas utiliser pour couper des aliments trop
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