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sans mélanger
le pied de cuve est laissé à lui-même
d'un noir mat et émail vert Oribe
c'est à dire qu'après le pressurage aucune eau n'est ajoutée au saké
Riz brun japonais Fukumaru 1kg grill japonais sans mélangerCe riz de grande qualit est cultiv au Japon. Cest un riz brun autrement dit un riz grain entier o seule lcorce non comestible des grains a t enleve durant la mouture. Il contient donc encore le son et le germe du riz qui le rendent plus digeste et plus riche en nutriments tels que les fibres vgtales, la vitamine B, le fer, le magnsium, le potassium, etc.
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