Tarama au citron de Menton IGP confit l’illustration à la main puis

l’illustration à la main puis l’émaillage permettant de préserver la couleur et le motif de la Mouillette

7 % de matières grasses contre environ 9 % chez les autres saumons fumés)

de fleurs blanches et d’épices

vos gâteaux

Tarama au citron de Menton IGP confit l’illustration à la main puisDans cette recette, les ufs de cabillaud fums rencontrent lintensit du citron de Menton confit. Sa fracheur citronne, longue et enveloppante, exalte la texture soyeuse du tarama, rvlant une harmonie subtile entre la rondeur du poisson fum et la vivacit du fruit. dguster frais, simplement pos sur un toast de pain brioch, ou pour sublimer un apritif iod avec lgance.