Santoku Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 165mm meat_slicing tandis que son manche en

tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilité aisée

Utilisé pour couper des fruits de mer crus et du bœuf en fines tranches pour le Sashimi

・Le tranchant des ciseaux est extrêmement affûté

Même les gestes les plus simples prennent une toute autre dimension avec un couteau artisanal alliant beauté et performance

Santoku Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 165mm meat_slicing tandis que son manche enSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.