Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm Finition:Polie La planche à découper professionnelle

La planche à découper professionnelle Musashi en Hinoki est un outil essentiel pour tous les chefs

Grâce à son design ergonomique

Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent

dans la préfecture de Hyogo

Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm Finition:Polie La planche à découper professionnelleLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.