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La tige d'affûtage en céramique fine se distingue par sa surface de lame en damas très lisse et très douce
dureté 59-60 HRC
mais il est capable de tâches difficiles
Poids: 247g
Couperet Nakiri Haut de Gamme Planche à découper La tige d'affûtage en céramiqueDescription du Couperet Nakiri Ce couperet est fabriqu en acier au carbone Damas et possde un manche en rsine. L'acier Damas est un acier spcial qui est utilis par les clbres fabricants de couteaux japonais depuis des dcennies. Cet acier au carbone reste tranchant pendant longtemps et est solide et durable. Les couteaux de cuisine chinois sont d'excellents couteaux de cuisine polyvalents, parfaits pour trancher la viande et les lgumes, craser les
