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Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 90 mm
Sublimez votre Petty et cuisinez en toute confiance
Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
Bunka SLD Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm Manche:Japonais Matériau : Aogami #2 /Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
