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boulettes ou farces
griller ou à incorporer dans des plats festifs
C'est un peu la carbonnade du gibier
il s'intègre dans tous vos plats du quotidien comme dans vos créations les plus élaborées
T-Bone Simmental EU boulettes ou farcesVendu la pice de + 800g, emballe sous vide. Dcoupe emblmatique, le T Bone Simmental marie la perfection le fondant du filet et le got du faux filet, runis autour dun os en T qui sublime la cuisson. Issu dun buf Simmental lev en Europe, il sduit par sa tendret, son persillage fin et sa jutosit naturelle. Une pice noble, idale griller ou saisir, pour les amateurs de viande puissante et lgante.
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