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dite truffe d’été ou de la St-Jean
une viande ou simplement une cuillère de sauce pour accompagner tout ce qui vous fait plaisir
Si il vous reste des truffes après ce délais le meilleur moyen de les conserver est de réaliser un beurre de truffe avec 10 à 15 % de truffe
du beurre de crémerie
8/ Mandoline à truffe, manche en bois régional dite truffe d’été ou deMandoline truffe en acier inox fabrique en Italie par la maison Sanelli Ambrogio Un outil durable et prcis avec une lame ondule en acier inoxydable trs aiguise. On peut rgler l'paisseur des tranches de 0,2 3mm
US$ 30.00
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