LES VIGNES DES ENFANTS Blanc ) et récupérant les vieilles

) et récupérant les vieilles vignes

Nous n’utilisons ni engrais d’origine minéral ni produits phytosanitaires issus de la chimie

exigeants et à la sensibilité accrue

Chaque vin a sa personnalité bien propre et est en étroite symbiose avec les autres caractères du clan

LES VIGNES DES ENFANTS Blanc ) et récupérant les vieillesANDERS FREDERIK STEEN & ANNE BRUUN BLAUERTTYPE : VIN ROUGE 75CLRGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : SYRAHVINIFICATION : LEVAGE : 11 MOIS EN BARRIQUEMILLSIME : 2018ALCOOL : 12,75 ___ METS : GRATIN DE CANNELLONIS OU CTES D'AGNEAU LES MOTS DE SATRIALE : UN ROUGE PROFOND AVEC DES TANINS SOUPLES, UNE BELLE SALINIT ET MINRALIT ___DOMAINE Ancien chef de cuisine, puis sommelier au Noma ainsi que dans d'autres tablissements de renom Copenhague; Anders Frederik Steen