Obrecht - Completer Solera AOC Grisons Blanc 2018 - 2024 Vrille curieuse Sa structure lui permet également

Sa structure lui permet également de défier des ris de veau poêlés

Fermentation naturelle et spontanée sous l'action des seules levures indigènes

Région : Suisse (Lac de Bienne / Ligerz)

Cépage(s) : Merlot

Obrecht - Completer Solera AOC Grisons Blanc 2018 - 2024 Vrille curieuse Sa structure lui permet égalementAppellation prcise : Graubnden AOC (Grisons) Cpage(s) : 100% Completer Vinification & levage : Mthode Solera : assemblage perptuel de plusieurs millsimes levs en fts de chne. Fermentation naturelle en levures indignes. levage long pour patiner l'acidit tranchante du cpage et dvelopper une complexit oxydative noble. Rgion : Grisons (Jenins), Suisse Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un homard au beurre sal, un ris de veau aux morilles ou un