Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Material:Blue Steel #2 Le maître-forgeron principal est Mitsuo

Le maître-forgeron principal est Mitsuo Nagao

ce couteau garantit une prise en main sûre

Leur lame possède un dos droit semblable à celui du Takohiki

offrant une netteté exceptionnelle et un affûtage facile

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Material:Blue Steel #2 Le maître-forgeron principal est MitsuoLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.