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Préparez-vous à relever le défi
Une lame plus longue est souvent préférable pour obtenir de belles tranches régulières — la longueur idéale pour un couteau à pain destiné à un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm
raser et faire des garnitures
Nous avons conçu cette housse pour ceux qui recherchent un étui pratique pour transporter leurs couteaux
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Finition:Kasumi Préparez-vous à relever le défiLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de
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