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La pierre mesure 5 X 93 X 20 mm et pèse 435g
hauteur 37mm
Il est de forme shinogi
C'est un très beau kanna mi
Couteau de cuisine japonais "Yanagi-ba" 200mm "Tosa Uchi" La pierre mesure 5 XCe long couteau japonais "Yanagi ba" de 200mm de long (longueur du tranchant). Son paisseur est de 1,8mm en milieu de lame. C'est un couteau de la marque "Tosa Uchi" C'est un couteau en acier bleu hautement carbon bi couche. Le manche est de forme octogonale. Il est en palissandre et la mitre (bague en haut du manche) en corne. C'est un couteau fin pour dcouper finement les chairs. Ce yanagiba est double biseaux. Attention! Il s'agit d'un couteau en
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