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ils cultivent aujourd’hui leurs vignes en bio
Servi légèrement rafraîchi (14 °C - 16 °C)
avec cette vibration minérale qu’on associe instinctivement aux grands sols de silex
son épouse Claude
Les vignes de paradis - Un p'tit coin de paradis - Vin des Allobroges IGP - 2023 ils cultivent aujourd’hui leurs vignesLa dgustation Sa robe est jaune trs ple, limpide. Le nez est subtil et arien, domin par les fleurs blanches (tilleul), les agrumes (pamplemousse) et des notes de pche blanche. En bouche, le vin est vif, sec et parfaitement quilibr. La texture est porte par une acidit cisele et une sensation minrale trs affirme. Il offre une finale trs nette et lgante, qui vous rappelle immdiatement les Alpes. Un vin de grande buvabilit ! Au chai Ce Chasselas est issu
