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Avec sa lame ultra-tranchante en acier VG-10
Dimensions : Largeur 42cm * Hauteur 50cm
Souvent utilisé dans les restaurants de sushi
Nom : Pierre à aiguiser Musashi petite double face
Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 165mm 倉重 Avec sa lame ultra-tranchante enSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 36.00
US$ 20.00
US$ 12.00
US$ 35.00
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US$ 35.00
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