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Il Menfi DOC “Terebinto” è un grillo in purezza che a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione
antico vitigno autoctono dellUmbria meridionale
que Dominique Derain parvient à exploiter au maximum
che in cantina viene vinificato in barrique e che rimane sui suoi lieviti per almeno un anno
barbera d alba superiore doc massucchi 2021 sordo W12-13est3card Il Menfi DOC “Terebinto” èRosso rubino il colore, leggermente granato allunghia. Allolfattiva lascia percepire sentori vinosi e fruttati, che ricordano i piccoli frutti a bacca scura e sono arricchiti da una sottile speziatura terziaria. Il palato caldo, pieno e complesso, scorrevole nella beva e di ottima persistenza. Nella frazione di Perno, del comune piemontese di Monforte dAlba, si incontra la borgata Massucchi, dove sono coltivate e raccolte le uve di barbera che la
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