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les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois
Elle peut ne pas convenir à d'autres modèles
Aucun échange ni retour ne sera accepté dans ce cas
Grâce à sa lame plus fine
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm Fukuoka Prefecture les couteaux Higonokami sont toujoursLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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