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ce qui aide à aiguiser plus uniformément
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il offre des performances japonaises traditionnelles dans un format compact
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm White steel #2 nous vérifions leur compatibilité avantLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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