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entre Ventoux
avec un super fond de vin qui promet une belle évolution en cave (comme souvent chez Joé
un rouge sans détour qui accompagne aussi bien une pizza maison aux légumes grillés qu’une moussaka végétarienne fondante
La complantation y est une philosophie
Mas de Libian – Côtes du Rhône "Bout d'Zan" Rouge 2023 entre VentouxLa dgustation Le bouquet est expressif et profond, sur des notes de cerise noire, de framboise et de mre. Il est complt par une signature typique : le rglisse, la garrigue et une touche de poivre noir. L'attaque est souple et juteuse, avec une belle concentration. La matire est pleine, gourmande et incroyablement veloute. Il est parfait pour un barbecue ou des plats aux saveurs du sud (tajine, agneau grill). propos de la cuve Fiche Technique : Bout
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