Gomme Kappa Poids Net:125g adapté aussi bien aux professionnels

Name: Gomme Kappa Poids Net:125g adapté aussi bien aux professionnels
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SKU: 21907765306
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Description

adapté aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs

qui offre un goût sucré sans provoquer de pics de glycémie

confort d’utilisation

Formulée à base d’ingrédients alimentaires sûrs

Gomme Kappa Poids Net:125g adapté aussi bien aux professionnelsLa gomme Kappa est un glifiant dorigine marine extrait des algues rouges, utilis en ptisserie et gastronomie pour crer des gels fermes et lastiques. Soluble chaud, elle permet de raliser des geles, des nappages et des textures innovantes, notamment en cuisine molculaire.

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