Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm BFCM2025 Type de Couteau : Usuba

Type de Couteau : Usuba (Kanto)

les palourdes jaunes et les coquelets

Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières

alliant la robustesse de l’acier japonais AUS-10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm BFCM2025 Type de Couteau : UsubaLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et il est utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame, qui ressemble celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, donnant ainsi ce couteau lapparence dune combinaison des deux.