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Le moût fermente à 70% en barriques de Bourgogne et les 30% restants en acier inoxydable
Ottimo esempio di cosa può offrire quest’uva nel bicchiere ci viene fornita da questo Isonzo DOC prodotto dall’azienda I Feudi di Romans: una bottiglia ammiccante
invecchia in barrique di rovere francese per 18 mesi
succoso e magistralmente bilanciato
etna rosso doc 2023 tornatore BF_promoproseguono20-1_sconto25 Le moût fermente à 70%Alla vista color rosso rubino intenso. Il naso si esprime su bei rimandi di viola, con uno spiccato profilo fruttato. Il sorso rotondo, pieno, fresco e sapido. Si distende con buona struttura, chiudendo su note fruttate. Etna Rosso DOC di Cantina Tornatore proviene da un taglio di nerello mascalese e nerello cappuccio. La vendemmia manuale, la fermentazione in cemento e l'affinamento in botti grandi per 1 anno e in bottiglia per 3 mesi. Tornatore
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