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Texture et facilité : Mousse crémeuse
tous rémunérés au-dessus des standards locaux
Luis Antonio Martínez et Noé Montánchez
Uwimana Josephine
Frank Torres WS_exluded Texture et facilité : Mousseseulement 90 km de Pasto, la rgion de La Unin a connu une transformation remarquable. Autrefois marque par linstabilit et le commerce illicite, elle sest aujourdhui reconstruite autour de la culture du caf de spcialit en grande partie grce des producteurs comme Frank Torres. Issu dune famille ayant plus de 40 ans dexpertise cafire, Frank a hrit dune portion de la finca La Indonesia, une ferme emblmatique de la rgion. Q Grader certifi, il a dvelopp sa
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