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Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame
Matériau : Nishijin-ori (Sakura Violet)
Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée
Santoku White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche Océan Bleu et Blanc 165mm 石鎚 Ne touchez pas ou ne"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices.
