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à la fois légère et maniable
Les pierres à aiguiser japonaises (également appelées pierres à eau) - à la fois naturelles et synthétiques - sont réputées pour leurs qualités de travail rapide
fabriqué uniquement à l'usine Nagao Kanekoma à Miki
une marque déposée uniquement fabriquée dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm Sweden Steel à la fois légère etPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 625.00
US$ 198.00
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