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un plat relevé en sauce
Appellation : A
Le vin est vinifié et élevé sur lies fines en cuve inox pendant 11 mois
Vendanges à pleines maturités des raisins que ce soit en sucres ou en apparence
Montlouis-sur-Loire La rochère Domaine le Rocher de la violette 2021 75CL Met apéritif un plat relevé en sauceRgion : Montlouis sur Loire Cpage : 100% cheninNote de dgustation : Nez encore discret sur les fleurs blanches et les agrumes. En bouche ce chenin sec est ample, d'une belle minralit avec une finale assez vive sur les agrumes. Conseils de service : Il se sert 12, il accompagnera les beaux plateaux de fruits de mer et les poissons grills. Garde possible de 10 ans. A passer en carafe de prfrence. Informations complmentaires : Vendange manuelle.
