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au domaine des Terres Promises
Un assemblage de grenache et de syrah en provenance du Domaine Leonine dans les Pyrénées Orientales
ils ramènent et pressent tout cela dans leur ferme avec un vieux pressoir vertical
Nicolas travaille l'ensemble de son vignoble composé uniquement de chenin
Acampadis 2025 Cidres bio/naturels au domaine des Terres PromisesTrois cpages, et non des plus communs : syrah (certes), mais aussi sangiovese, et Nebbiolo, lev an en barrique de Saint Joseph. pour un rsultat fin et de caractre : un trs trs joli jus fin, pic aux tanins soyeux et lgants. Une raret, avec pas plus de 900 bouteilles produites, par ce micro domaine qu'est Mi Clos en ardche, le tout en vinification naturel ! Caractre du vin : profondeur, matire, et fruits noirs Rgion viticole : Ardche (07) Label :
