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Longueur de la Lame : 210mm
ce couteau élégant deviendra rapidement votre favori
le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits
Sa pointe effilée permet au chef de se rapprocher très près de l’os pour enlever autant de viande que possible
Higonokami VG-10 Tsuchime Cuir Noir 100mm Chinese cleaver Longueur de la Lame :Matriau : VG 10 paisseur : 3 mm Longueur : 100 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de sesdiverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier japonais
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