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qui rappelle celle d’un katana
Doté d’une lame tranchante en Aogami Super et d’un manche en noyer confortable
cette lame robuste et durable est conçue pour résister à un usage intensif
Lorsqu’un couteau et son étui sont achetés ensemble
Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 210mm Finition:Kasumi qui rappelle celle d’un katanaLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
