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Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée
nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation
ce couteau vous permettra de relever les défis les plus exigeants tout en ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine
La surface en bois de Hinoki
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm Manche:Japonais Sa construction en alliage deLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 33.99
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