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Le “Honesuki” est un couteau spécialement conçu pour découper les poulets entiers
Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat
connu comme un acier au carbone de haute qualité
Nous espérons que vous l'essaierez vous-même
Gyuto AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 150mm Finition:Nashiji Le “Honesuki” est un couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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