CHEF/GYUTO 6" - KAIZEN II 5000 FCD - MIYABI Zwilling Le manche en bois de

Le manche en bois de bouleau japonais est particulièrement léger et nécessite un soin de base (huiler à l'occasion)

quelle que soit la taille de votre main

car celui-ci devient de plus en plus rare

C’est vraiment une question de mordant

CHEF/GYUTO 6" - KAIZEN II 5000 FCD - MIYABI Zwilling Le manche en bois deSrie Kaizen II de Miyabi Cur en acier FC61 (SANDVIK 13C27), comparable l'acier VG10 qui est reconnu pour sa tenue du tranchant et sa facilit d'aiguisage Le manche en bois lamin (pakka wood) La forme du manche convient toutes les grandeurs de main. Poids du couteau : moyen Les photos ne montrent qu'un seuil cot de la lame. L'autre ct de lame arbore des criteaux mentionnant la marque Zwilling Henckels. Miyabi appartient l'entreprise zwilling henckels.