Livre Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière 3700597302378 Sauce soja de qualité supérieure

Sauce soja de qualité supérieure qui suit un procédé de fermentation naturelle de plus d'un an dans des futs en cèdre

au design épuré et minimaliste

Parfait pour accompagner des plats au goût riche tels que yakitori

Un saké harmonieux

Livre Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière 3700597302378 Sauce soja de qualité supérieureUn dimanche, Dorothe Perkins croise une Japonaise en kimono sur le quai dune station de mtro. Cest le dbut dune longue liste de questions. Est elle de passage ou vit elle Paris ? Quy a t il dans son frigo ? Pourquoi nos deux pays et nos deux gastronomies sattirent ils autant ? Dorothe est partie la rencontre de Japonais de France et de Franais passionns du Japon, pour les interroger sur leur parcours, leur demander ce quils mangent au quotidien et