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Le non-respect de cette obligation peut être constaté par l'inspection du travail au titre de la mise en danger des salariés
même si elle ne reçoit pas de public
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Il contient toutes les obligations légales prédéfinies pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration :
Mesures de Capacité (Jeu de 5) Produit_Affichages Obligatoires Le non-respect de cette obligationSpcificits : Ces 5 mesures en acier inoxydable homologues sont obligatoires pour contrler et justifier la contenance de tout rcipient destin recevoir des boissons et liquides alimentaires. Elles doivent tre prsentes et disponibles pour la clientle dans tout tablissement (bar, restaurant, snack,) commercialisant des boissons alcooliques ou non, ainsi que des liquides alimentaires. Cadre rglementaire & juridique : Ces mesures sont strictement conformes
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