Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Material:White steel #2 ces couteaux sont réservés aux

ces couteaux sont réservés aux chefs

son design simple

permettant de manipuler les parties délicates de l’anguille sans les abîmer

【Utilisation】

Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Material:White steel #2 ces couteaux sont réservés auxLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.