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un ajout rehaussant sa saveur
La particularité des Brins de Gouda Bergeron réside dans leur préparation utilisant des ferments de gouda
la douceur caramélisée du confit aux oignons et le croquant irrésistible des pacanes à l’érable
Grâce à leur coupe versatile et leur saveur délicate
Louis Cyr 4 ans un ajout rehaussant sa saveurDcouvrez les Louis Cyr 4 ans. Ce fromage clbre le caractre Bergeron et le lait d'exception du terroir nordique qubcois. Fabriqu avec du lait de vaches nourries au foin sec, seules nos meilleures meules sont slectionnes pour vieillir jusqu' 4 ans. Ce long affinage permet aux fromages de dvelopper des armes de caramel brl, une texture la fois cassante et crmeuse en bouche, en plus de cristaux, signe d'un affinage russi et de qualit. Ce fromage a t nomm
