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un thé Hojicha (thé grillé) au sésame
du riz ou des soupes
Attention à ne pas le choquer ou mettre trop de pression dessus
aussi appelée prune salée
Saké Mujo Tokubetsu Junmai "Hyakumangoku no shiro" 720ml (15°) HIM15 un thé Hojicha (thé grillé)Ce sak est un sak junmai, avec un riz poli 60 %. Le riz utilis est le Hyakumangoku no shiro, une nouvelle varit de riz sak, dveloppe par la prfecture dIshikawa depuis 2013. Elle contient moins de protines que les autres varits de riz sak, lui confrant un arme fruit et une saveur plus douce. Degr d'alcool : 15
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