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renforcé par son manche octogonal et sa virole en corne de buffle d’Asie qui assurent équilibre et confort en main
une roche siliceuse très légère
ce Deba allie robustesse et tranchant exceptionnel
La finition brute de forge lui donne un caractère artisanal unique
Sel au yuzu 38 g japon renforcé par son manche octogonalCe sel au yuzu est produit partir deau sale extraite dune carrire vieille de plusieurs millions dannes. En rsulte un sel trs doux qui complte parfaitement la lgre amertume des corces de yuzu.
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