Poivre noir de Madagascar à déguster avec des légumes

à déguster avec des légumes croquants ou sur du pain toasté

légèrement sirupeuse et sa belle couleur gris-noir

La louche à caviar est composée d'un manche en métal argenté et d'un embout vermeil

vous retrouverez dans les assiettes la convivialité et la chaleur des grandes tablées

Poivre noir de Madagascar à déguster avec des légumesLe poivre noir de Madagascar, appel aussi poivre sauvage Voatsiperifery, est cueilli la main sur de longues lianes pouvant atteindre 20 mtres de hauteur. La rcolte est ralise par des communauts malgaches au sein des forts primaires et secondaires de lle. Ce poivre noir de Madagascar est trs aromatique, port sur des notes boises et d'agrumes, et faiblement piquant. Il parfume tous les plats iods, viandes et sauces, mais sapprcie galement en dessert