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ce climat historique de Vougeot donne naissance à des vins puissants
au caractère minéral et vif devra vieillir plusieurs années pour s'assagir
ce vin blanc tranquille des années 60 a probablement développé des arômes complexes de fruits secs
réguliers et généreux
Banyuls 1979 - Cuvée de la Saint Martin - Domaine du Mas Blanc - Parcé et Fils chapelle-Chambertin ce climat historique de VougeotPrsentation du domaine Le Domaine du Mas Blanc (Parc et Fils), rfrence historique de Banyuls, faonne des vins doux naturels sur terrasses de schistes dominant la Mditerrane. Vieilles vignes, vendanges manuelles et levages longs signent un style profond, salin et rancio dune grande noblesse. Prsentation de la cuve Banyuls 1979 Cuve de la Saint Martin : vin doux naturel mut sur mot, puis long levage oxydatif en vieux fts (et parfois bonbonnes) pour
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