Miso blanc 5 kg maturée comme la marinade de maquereaux

comme la marinade de maquereaux

Son équilibre en fait un riz japonais premium de choix pour ceux qui souhaitent retrouver chez eux la qualité des tables japonaises

Ce couteau polyvalent requiert une certaine dextérité et maîtrise

aux veines et textures uniques

Miso blanc 5 kg maturée comme la marinade de maquereauxLe miso blanc est un miso qui a t ferment moins longtemps et qui contient moins de sel que les autres miso. La couleur du shiro miso peut sassombrir au fil du temps en raison du vieillissement naturel, mais cela ne modifie pas sa saveur. Ce miso a t ferment pendant une deux semaines. Comme la grande majorit des misos de qualit, ce miso est non pasteuris : le sel et les acides organiques issus de la fermentation assurent naturellement la conservation