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Son canon rayé optimise le tir de précision
- Gearbox : V3 renforcée avec engrenages 18:1
Que ce soit dans la lumière vive ou faible
augmentée par une construction qui assure à la fois légèreté et résistance
Couteau Yaxell RAN - Chef Alvéolé Damas - Lame 200mm camo-orange Son canon rayé optimise leCouteau Yaxell RAN Chef Alvol Damas Lame 200mm Le couteau Yaxell RAN est taill sur mesure pour les amateurs de cuisine exigeants et les professionnels. Il incarne l'quilibre parfait entre tradition artisanale japonaise et performance culinaire exceptionnelle. Matriau de la lame : Acier damass avec un cur en VG10, offrant solidit et durabilit. Duret : 61 HRC sur l'chelle de Rockwell, pour une nettet et une longvit remarquables. Manche : Canvas micarta
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