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Ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce e molluschi
où les rendements sont volontairement bas
con un tannino fitto e una buona acidità
longue et dominée par d'agréables notes grillées (caramel et noisette)
sicilia nero d avola doc harmonium 2020 firriato W6-7-wineparis-chateau Ideale per accompagnare piatti raffinatiRubino intenso e fitto il colore alla vista. Il naso concentrato e ben delineato, dapprima impostato su ricordi di marasca e di frutti di bosco, poi impreziosito da note di rabarbaro, chiodi di garofano, liquirizia e tabacco. Lassaggio morbido e liscio, caldo e corposo, persistente, balsamico e vellutato in chiusura. la grande cuve della Sicilia, in cui le uve di nero dAvola dei tre cru della Lepre, della Ferla e della Beccaccia confluiscono dopo una
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