Plan de Dieu Côtes du Rhône villages - AOP Blanc Fermentation lente de 10 jours

Fermentation lente de 10 jours

Accord mets/vin : apéritif

Terroir : La moitié du vignoble est constituée de vieilles vignes sur un sol argilo-calcaire

sur des plats sucrés / salés

Plan de Dieu Côtes du Rhône villages - AOP Blanc Fermentation lente de 10 joursCpage : 80% grenache 20% syrah Terroir : vieilles vignes plantes sur un plateau caillouteux dit du plan de Dieu Vinification : aprs avoir rcolt manuellement les grains, ces derniers en parfait tat sanitaires, sont achemins dans nos chais pour une vinification traditionnelle. Au nez, notre Plan de dieu rappelle la garrigue environnante, aux senteurs de thym, de laurier, de sous bois. En bouche, un bel quilibre et une prdominance de fruits rouges.