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Taille: 205mmx75mmx25mm
Avec une poignée de style occidental
bien que l'Aogami No
tels que la facilité de rangement et de transport
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm Materiau:VG-10 Taille: 205mmx75mmx25mmLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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