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Ce Crémant d'Alsace Brut de la maison Gruss provient de vignes âgées de 15 à 18 ans
Idéal au moment du dessert
sur des notes fruitées et minérales
avec un perlage caractérisé par un grain fin et persistant
toscana rosso igt pugnitello 2021 san felice W20-21champ3card Ce Crémant d'Alsace Brut deDans le verre, il prsente une couleur rouge violac, tirant sur le rubis. Cannelle, clous de girofle, fruits rouges mrs, poivre et cuir sont les principaux armes que l'on peut percevoir au nez. En bouche, il est plein, enveloppant, soyeux, caractris par un got rsolument fruit et savoureux. Le "Pugnitello" tire son nom d'un ancien cpage, redcouvert et lev par San Felice dans le vignoble exprimental "Vitiarium", un temple de la biodiversit avec lequel
